Сахар при подагре — можно ли его употрблять? Рафинированный сахар никому не особенно полезен, но он может быть совершенно опасным в сочетании с определенными условиями. Один из таких примеров — подагра: те, кто придерживается диеты с высоким содержанием сахара и алкоголя, подвергаются гораздо большему риску развития болезненных отеков и воспалений, которые возникают из-за накопления мочевой кислоты. Тот факт, что подагра связана с диабетом и метаболическим синдромом — двумя состояниями, возникшими из-за регулярного переизбытка сахара — подтверждает теорию о том, что сахар и подагра идут рука об руку. Можно ли сахар при подагре — тема следующей статьи на страницах журнала про подагру podagrainform.ru.
Сахар при подагре
Недавнее исследование Медицинской школы Бостонского университета показало, что, независимо от других факторов питания и образа жизни, потребление сахара оказывает значительное влияние на тяжесть и частоту приступов подагры. У мужчин, которые пили шесть безалкогольных напитков в неделю, риск развития подагры был на 29 процентов выше, а у тех, кто пил два или более безалкогольных напитка каждый день, риск был выше на 85 процентов.
Хотя любой сахар может быть вредным, в основе проблемы лежит фруктоза. Фруктоза опасна для подагры, потому что она увеличивает выработку мочевой кислоты и поэтому оказывает такое же влияние на организм, как и продукты, богатые пурином, которых вас учили избегать.
Однако, что, возможно, более важно, фруктоза также снижает выведение мочевой кислоты. Это делает фруктозу двойной угрозой: она не только повышает уровень мочевой кислоты в крови, но также не дает почкам избавляться от мочевой кислоты, которую организм вырабатывает естественным путем, а это означает ее значительное накопление, которое, вероятно, приведет к застревание кристаллов мочевой кислоты в суставах.
Можно ли сахар при подагре
Хотя пурины действительно способствуют возникновению приступов подагры, вполне вероятно, что сочетание продуктов, богатых пуринами, и продуктов с высоким содержанием сахара является самой большой угрозой. В конце концов, многие люди, которые делают упор в своем меню на сытное мясо и жирный белок, также склонны наслаждаться сладкими лакомствами и напитками (суть нездоровой американской диеты).
Итак, вместо того, чтобы реорганизовать весь свой план питания, начните с сокращения потребления сахара, чтобы восстановить естественную систему фильтрации вашего тела и помочь вашему метаболизму справиться с остальной едой на вашей тарелке.
Чем заменить сахар при подагре
Отказ от сахара — устрашающая перспектива, но несколько небольших изменений могут существенно повлиять на потребление сахара:
Остерегайтесь скрытых источников сахара
Фруктоза есть практически повсюду, и ее легко принять больше, чем вы думаете. Упакованные продукты — самая большая проблема, поэтому первым делом стоит заменить обработанные обеды и закуски цельными. Когда вы все же покупаете упакованные продукты, прочитайте мелкий шрифт: сахар бывает разных форм и имеет множество названий (например, сукралоза содержит фруктозу), поэтому проведите исследование, прежде чем попадете в продуктовые ряды.
Бросить пить
Попадая в организм, алкоголь во многом похож на сахар: он увеличивает выработку мочевой кислоты и препятствует ее выведению из организма. Неудивительно, что пиво является одним из основных виновников приступов подагры, поскольку оно не только содержит алкоголь, но и богато простыми углеводами, которые могут нанести ущерб вашему метаболизму.
Замените фрукты овощами
Большинство фруктов содержат много фруктозы, поэтому, несмотря на то, что они натуральные, они могут питать подагру. Поначалу это может показаться нечестным компромиссом, но есть много овощей, которые обладают сладостью, которая вполне способна заменить фрукты.
Морковь, свекла и зеленый горошек богаты витаминами, они универсальны и освежающе сладки. Хотя в них есть немного сахара, высокое содержание клетчатки и высокая плотность питательных веществ более чем компенсируют прикосновение фруктозы.
Палеодиета
Если вы лучше работаете со структурой, вы можете принять четкое и краткое меню, которое избавит вас от догадок о еде. Исследования показывают, что пурины вызывают выработку мочевой кислоты, но, в отличие от фруктозы, они не влияют на способность вашего организма выводить избыток. В свою очередь, диета, в которой основное внимание уделяется ограничению натурального и рафинированного сахара, а не белков, может быть для вас хорошим шагом.
Палеодиета делает упор на животных белках, овощах и фруктах, избегая при этом современной пищи, такой как зерно, сахар и алкоголь. Это, конечно, не лучший способ исключить пурины из своего рациона (они содержатся во всех видах мяса), но он может резко ограничить количество потребляемых вредных сахаров.
Конечно, жизненно важно, чтобы вы обсудили со своим врачом плюсы и минусы, прежде чем выбирать палеодиету или любой другой конкретный план питания, если на то пошло.
Можно ли сахар при подагре: вывод
Дайте вашим вкусовым рецепторам время приспособиться. Сахар является важной частью современной диеты, и ваше тело привыкло к вкусу, ощущениям и последствиям сладких закусок.
Может быть сложно адаптироваться к новой более здоровой диете, но если вы будете придерживаться ее, вскоре вы заметите естественную сладость некоторых продуктов и сможете удовлетворить свое пристрастие к сладкому, укрепляя свое здоровье с помощью полезных ингредиентов.
Отношение и приверженность — важные составляющие любого изменения здорового образа жизни. Сосредоточьтесь на своей цели, цените каждый, даже самый маленький результат, и держите свое здоровье и благополучие на вершине вашего списка приоритетов.
Поймите, что сахар — это наркотик, и отказ от него не будет прогулкой по парку, но ваша жизнь станет намного более комфортной и полноценной, если вы снизите риск обострения подагры, ограничив потребление сахара.
Советуем почитать: Соя при подагре можно ли есть
