Можно ли фейхоа при подагре

Можно ли фейхоа при подагре? Фейхоа, также известный как ананасовая гуава или гуавастин, — это ароматный фрукт, родом из Южной Америки. Его сладкий, ароматный и освежающий вкус нравится многим людям, он обладает легкими цитрусовыми нотками, ароматом зеленого яблока и нежным послевкусием. Фейхоа становится все более популярным в нашей стране, и люди с подагрой часто интересуются возможностью его употребления. Можно ли фейхоа при подагре, польза и вред фейхоа при подагре, узнайте на podagrainform.ru.

Что такое фейхоа

Фейхоа (Acca Sellowiana) — небольшой зеленый фрукт с характерным вкусом. Другие названия фейхоа включают бразильскую гуаву, ананасовую гуаву, инжирную гуаву и гуавастин. Первоначально родом из Южной Америки, сейчас его выращивают в различных частях мира с подходящим климатом. Ароматная мякоть фрукта сочная и зернистая, сочетающая в себе как сладкие, так и слегка острые ноты. Ананасовая гуава по вкусу напоминает нечто среднее между ананасом, бананом, киви, айвой и виноградом Конкорд, а также имеет нотки лимона и ментол. Другими словами, думайте о нем как о «мятной цитрусовой гуаве».

Фейхоа — это не только вкусная закуска, но и универсальный ингредиент как сладких, так и соленых блюд. Фейхоа чем-то напоминают удлиненные лаймы, так как их кожица зеленая, а размер примерно с яйцо. Цветы, растущие на ананасовом дереве гуавы, полностью съедобны, как и плоды.

Существует несколько различных видов ананасовых растений гуавы, которые сегодня обычно выращивают, в том числе:

• Аполлон: этот вид дает плоды среднего размера с легкой шероховатой текстурой.
• Кулидж: дает крупные ранние плоды и растет в более прохладных зонах выращивания.
• Никита: дает плоды в начале сезона и хорошо растет в небольших помещениях или контейнерах.

Плод фейхоа, назван в честь бывшего директора Национального исторического музея в Испании по фамилии Фейхо.

Пищевая ценность фейхоа: полезные вещества

Фейхоа — это источник питательных веществ, наполненный необходимыми витаминами, минералами и полезными соединениями. Фейхоа богата витамином С, антиоксидантом, который поддерживает иммунную систему. Он также содержит витамины А, В6 и фолиевую кислоту. В фейхоа присутствуют калий, магний и марганец, которые способствуют здоровью сердца, прочности костей и различным метаболическим функциям. 100 гр фрукта содержит около 60 ккал.

Плод содержит множество антиоксидантов, таких как кверцетин и эллаговая кислота, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалением. Кроме этого, фейхоа — хороший источник пищевых волокон, способствующих здоровью пищеварения и помогающих контролировать вес. В фейхоа относительно мало калорий, что делает его здоровым выбором для тех, кто следит за своей фигурой.

Советуем почитать: Можно ли сидр при подагре

Есть ли пурины в фейхоа

Подагра, форма артрита, связана с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови. Пурины, соединения, содержащиеся в некоторых продуктах питания, могут способствовать выработке мочевой кислоты. Тем не менее, фейхоа считается полезным продуктом при подагре из-за низкого содержания пуринов. В отличие от продуктов с высоким содержанием пуринов, которые могут усугубить симптомы подагры, фейхоа является освежающим средством с минимальным воздействием на уровень мочевой кислоты.

Фейхоа при подагре и повышенной мочевой кислоте: совместимость

Фейхоа обычно считается совместимым с подагрой и повышенным уровнем мочевой кислоты по нескольким причинам:

• Низкое содержание пуринов. Низкое содержание пуринов в фейхоа делает его безопасным и питательным дополнением к рациону людей, страдающих подагрой.
• Увлажнение организма. Благодаря высокому содержанию воды фейхоа способствует увлажнению организма, способствуя выведению избытка мочевой кислоты из организма.
• Противовоспалительные свойства. Антиоксиданты фейхоа обладают противовоспалительными свойствами, помогая справиться с воспалением, связанным с подагрой.

Адекватное потребление фейхоа принесет пользу при подагре и добавит в рацион витамины и питательные вещества. В исследовании 2014 года, опубликованном в Journal of Medicinal Food, фруктовый сок фейхоа изучался in vivo с целью изучения его противовоспалительной активности. Было показано, что он помогает ингибировать воспалительные пути, в том числе путем предотвращения окислительного стресса и ингибирования путей протеинкиназы C.

Польза и вред фейхоа при подагре

Фейхоа считается полезным фруктом при подагре и в целом для организма. Содержание антиоксидантов в фейхоа может помочь уменьшить воспаление, связанное с подагрой. Высокое содержание воды в фейхоа способствует общему увлажнению организма и  выведению мочевой кислоты. Фейхоа на создает пуриновую нагрузку, что делает его питательным выбором для лечения подагры.

При анализе фруктового сока было обнаружено множество антиоксидантов, в том числе:

• кверцетин
• эллаговая кислота
• катехин
• рутина
• эриодиктиол
• галловая кислота
• пирокатехин
• сиреневая кислота
• эриоцитрин

Было обнаружено, что воспалительная активность сока фейхоа защищает от отеков (отека, вызванного утечкой и скоплением жидкости, что является признаком воспаления) на срок до пяти часов.

Еще одно исследование, посвященное антиоксидантному действию ананасовой гуавы, показало, что она может уменьшитьразрушительные побочные эффекты некоторых лекарств и методов лечения. В этом исследовании экстракт фейхоа помог улучшить параметры спермы у крыс, получавших лечение от заболеваний яичек, включая количество, морфологию, подвижность и жизнеспособность сперматозоидов.

Фейхоа богат витамином С, который играет важную роль в иммунной функции, уменьшении количества свободных радикалов и синтезе белка коллагена, который формирует и восстанавливает соединительные ткани по всему организму. Употребление большего количества продуктов с витамином С может помочь защититься от образования рака, простуды и вирусов, а также снизить риск заболеваний, включая болезни сердца, артрит и подагру.

Как употреблять фейхоа при подагре: рекомендации

Чтобы получить максимальную пользу от фейхоа, учитывайте следующие рекомендации:

• Употребляйте фейхоа в свежем виде в качестве закуски.
• Добавляйте фейхоа во фруктовые салаты, чтобы придать им уникальный вкус.
• Смешивайте фейхоа со смузи с другими фруктами и йогуртом, чтобы получить питательный и вкусный напиток.
• Смешайте нарезанный кубиками фейхоа с помидорами, луком и кинзой, чтобы получилась сальса, подходящая к жареной курице или рыбе. При подагре очень полезно разбавлять белковые продукты фруктами и овощами.

Используйте фейхоа в десертах, таких как шербеты, пироги или фруктовые салаты, это придаст блюду приятный сладковатый вкус блюду и поможет уменьшить количество добавляемого сахара.

Рецепты с фейхоа при подагре

Предлагаем несколько простых, но вкусных рецептов фейхоа при подагре.

Смузи из фейхоа и ягод

Ингредиенты: Фейхоа, ягодная смесь (клубника, черника, малина), йогурт, мед и лед. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы, чтобы получить освежающий и богатый антиоксидантами смузи.

Сальса из фейхоа

Ингредиенты: Нарезанные кубиками фейхоа, помидоры, красный лук, кинза, сок лайма, соль и перец. Смешайте все ингредиенты в миске и оставьте на некоторое время. Подавайте как сальсу с курицей-гриль или рыбой.

Сорбет из фейхоа

Ингредиенты: Пюре из фейхоа, сахар, вода и лимонный сок. Смешайте пюре из фейхоа, сахар, воду и лимонный сок. Заморозьте смесь, время от времени помешивая, пока она не приобретет консистенцию шербета.

В заключение стоит отметить, что фейхоа является вкусным и полезным фруктом, употребление которого при подагре в умеренных количествах принесет только пользу. Употребляйте фейхоа в свежем виде, добавляйте его в салата и смузи и наслаждайтесь пользой и приятным вкусом.

Советуем почитать: Можно ли сырники при подагре