Вафли при подагре — можно ли есть вафли при подагре? Вафли с каждым годом набирают все большую популярность, сегодня существуют множество рецептов — как сладких, так и нет. Чтобы точно ответить на вопрос, можно ли вафли при подагре, стоит узнать, из чего они приготовлены, что содержит их начинка. Сегодня в вафли добавляют ягоды, мед, авокадо, лосось — такие компоненты, безусловно, полезны для здоровья и при подагре. Но если вафли содержат крема, большое количество сахара и жира, то лучше воздержаться от их употребления. Можно ли вафли при подагре, узнайте в следующей статье на podagrainform.ru.
Вафли при подагре
Вафли – особый вид печенья, приготавливаемого из жидкого, льющегося теста, в состав которого входят пшеничная мука, яйца и сливки. Молочные продукты, которые богаты кальцием. Этот компонент коржа является важным строительным элементом в организме. Он предотвращает развитие заболеваний, связанных с хрупкостью костей.
При подагре нельзя употреблять вафли с кремом и другими подобными наполнителями. При подагре разрешается есть несдобные вафли с вареньем. Чтобы приготовить несдобные изделия, нужно полностью исключить из рецепта яйца, молочную продукцию и иногда даже масло.
Вафли вполне возможно приготовить в домашних условиях. Это не потребует от вас серьезных усилий на кухне и значительных временных затрат. Кроме того, такие десерты будут менее вредны и калорийны, чем покупная выпечка.
Можно ли вафли при подагре
Вафли представляют собой сухие и хрустящие листочки, в состав которых входит: вода, яйца, сахарная пудра с добавлением муки. Состав вафельных коржей прост и не содержит каких-либо вредных компонентов.
Начинка – это главное отличие всех видов вафель. Она бывает двух видов: ягодно-фруктовая или жировая. Транс-жиры опасны тем, что они способствуют повышению выработки инсулина, подавляя тестостерон и понижая скорость обмена веществ. В результате всего этого, в организме появляется лишний холестерин. .
- Ягодно-фруктовые начинки изготавливаются из фруктового пюре (вишневого, яблочного, сливового, грушевого и др).Частое употребление вафель может привести к заболеванию рака груди у женщин, понижению иммунитета, повышает риск развития диабета,нарушению обмена веществ. Вафли при подагре употреблять можно только домашнего приготовления.
Рецепт приготовления вафли при подагре: следует взять молоко, масло, яйца (все ингредиенты одинаковой температуры, для того чтобы лучше смешивались). Для приготовления теста растираем масло, затем добавляем сахарный песок.
Яйца отдельно взбейте до образования пены. Муку просеять, добавить погашенную укусом соду, всыпать во взбитое с сахаром масло. Муку всыпать нужно порционно, чередую с молоком, постоянно помешивать.
После этого в тесто влить взбитое яйцо и еще раз тщательно перемешать. Разлить в формы и выпекать.
Вафли при подагре: польза и вред
Сами по себе вафли абсолютно безвредны, что не скажешь о начинке. Польза и вред вафель при подагре полностью зависят от ингредиентов, содержащихся в начинке. Начинка для вафель может изготавливаться на основе фруктов и жиров.
При подагре желательно вафли с фруктово-ягодной начинкой. Фруктово-ягодная начинка не содержат кондитерского жира, поэтому низкокалорийная. Такая начинка готовится из фруктового (чаще яблочного) пюре и она не вредна при подагре.
Излишнее употребление вафельной продукции ведет к ослаблению иммунитета, образованию холестериновых бляшек и общей зашлакованности организма. Самый простой и безвредный выход – сделать вафли самим. Только домашняя выпечка может нести полезные качества.
В классический состав вафель, которые можно приготовить дома, добавляется исключительно вода или молоко, мука, сахар, яйца и крахмал. Молоко— способствует укреплению костей. В яйцах содержится полезный холестерин, который препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. А жиры способствуют усвоению витаминов в организме.
Видео по теме:
Источники:
- https://www.rakhat.kz/vafli-vidy-sostav-polza/
