Тыква при подагре — можно ли ее есть? Тыква — овощ, который широко используется в кулинарии для сладких и соленых блюд, а также в качестве гарнира. Многие люди с подагрой также любят тыкву, и для них есть хорошая новость — тыква при подагре полезна, на очищает кровь и способствует выведению мочевой кислоты. Из тыквы можно готовить салаты, супы, ее можно запекать, подавать с медом и с сахаром. Сегодня мы расскажем, можно ли тыкву при подагре, какая от нее польза и как ее употреблять. Читайте следующую статью на страницах podagrainform.ru.
Тыква при подагре
Врачи не только разрешают, но и рекомендуют включать в рацион тыкву при наличии подагры. Тыква обладает множеством полезных качеств, которые благотворно воздействуют на течение заболевания и позволяют заметно улучшить самочувствие пациента при подагре в короткие сроки.
Тыква при подагре повышает эффективность применения антибиотиков, оказывает мочегонное действие, препятствует реабсорбции мочевой кислоты и ускоряет ее выведение, снижает синтез уратных микрокристаллов, тем самым не допуская отложения солей.
Польза употребления тыквы в лечении подагры заключается в способности сдерживать воспалительные реакции, ослаблять тяжесть симптомов, улучшать состав и состояние костно-хрящевой ткани.
Тыкву для лечения можно употреблять в сыром виде или после термической обработки. Ее отваривают, тушат, запекают, готовят на пару, перерабатывают на сок, пюре. В лечебных целях также употребляют семена тыквы и масло.
Известно множество рецептов блюд на основе тыквы, употреблять которые можно как в период ремиссии, так и на этапе обострения подагры. Тыквой можно заменить привычный рис, макароны или картофель. Этот овощ будет отлично сочетаться с рыбой и мясом. Также его можно комбинировать с другими видами гарниров.
Салат из тыквы при подагре: для приготовления салат очищенную мякоть нарезают мелкой соломкой или трут с помощью терки для корейской моркови. По вкусу добавляют один или несколько свежих овощей и/или фруктов: яблоко, морковь, свеклу, авокадо, рукколу, гранат. Заправляют соком лимона, растительным маслом, йогуртом, сливками, медом. Блюдо можно разнообразить, добавив семена тыквы, орехи, кунжут.
Советуем почитать: Алыча при подагре
Можно ли тыкву при подагре
Благодаря богатому химическому составу тыква воздействует на состояние и функции разных органов и систем. Если регулярно употреблять тыкву, то за несколько дней можно очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить общее самочувствие, повысить выносливость и работоспособность.
Тыкву при подагре не просто можно есть, но и нужно. Тыква не позволяет солям мочевой кислоты накапливаться в полостях суставов и почках, разрешен при наличии диабета. Употребление тыквы способствует достижению мочегонного эффекта, так как в ее составе присутствует много воды.
В результате из организма выводится не только избыточная жидкость, но и мочевая кислота. Тыкву рекомендуется включить в рацион питания при подагре, поскольку это не только разнообразит меню, но и обогатит организм полезными веществами. Суточная норма – 150 грамм мякоти (сырой) и до 2 ст.л. семян.
Тыква не рекомендована к употреблению при сахарном диабете в тяжелой форме. Соки сырых овощей противопоказаны при язвах и гастрите (при пониженной кислотности). Также не стоит включать этот продукт в свой рацион в случае аллергии на овощ или индивидуальной непереносимости.
Рецепт запеченной тыквы при подагре: включить духовку, на застеленный пергаментом противень поставить тыкву (целый плод). Запекать – 60 минут (температура 200°C). Разрезать тыкву на части и почистить. Печеную тыкву полить растопленным маслом. Для приготовления понадобится тыква (от 1–1,5 кг) и масло сливочное (50 грамм).
Советуем почитать: Можно ли хрен при подагре
Польза и вред тыквы при подагре
Полезные свойства этого овоща используют и в области медицины, особенно если речь идет о народном лечении.Употребление тыквы помогает нормализовать в организме уровень мочевой кислоты, которая является одной из основных причин возникновения подагры.
Это происходит благодаря её мочегонному свойству и способности удалять лишнюю влагу из организма. Употребляют тыкву при подагре практически во всех видах, поскольку основной носитель активных веществ – мякоть. При подагре можно есть её запечённую, в виде супа-пюре или использовать как гарнир.
Наряду с положительными свойствами ,употребления тыквы при подагре, может принести вред. Употребление тыквы противопоказано людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а так же тем, кто имеет камни в желчном пузыре и почках, поскольку тыква обладает желчегонным действием и может спровоцировать движение камней. Употребление тыквы может вызвать повышение уровня сахара в крови.
Иногда потребление тыквы может вызвать вздутие живота и послабление стула. Неумеренное употребление тыквы может привести к ложной каротиновой желтухе — содержащийся в овоще каротин вызывает пожелтение кожи.Изредка встречается индивидуальная непереносимость и аллергия, в этом случае от продукта лучше отказаться.
Оладьи из тыквы при подагре рецепт: понадобится 400 грамм тыквы, два яйца и пять столовых ложек муки. Затем нужно очистить тыкву и измельчить на терке. Добавить яйца, муку, посолить (можно добавить ванилин, мускатный орех или корицу).Обжарить оладьи на растительном масле. Подавать со сметаной.
Семена тыквы при подагре можно или нет
Употребление семечек при подагре зависит от течения заболевания. При обострении подагры следует полностью отказаться от любых семян и орехов, так как в них содержатся пурины и жиры. В случае, когда после медикаментозного лечения болезнь пошла на спад, семена употреблять в пищу можно, но с некоторыми ограничениями.
Можно ли тыквенные семечки при подагре,ответ однозначно положительный.
Однако необходимо соблюдать меру, так как продукт очень калориен и относится к пище со средним содержанием пуринов. Рекомендованная дневная норма – около 30 грамм. Употреблять их лучше в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Семена тыквы лучше есть в свежем виде. Кроме того, их можно подсушивать. При жарке они теряют свои полезные свойства, поэтому употреблять их нельзя. Измельчённые и предварительно очищенные семечки являются хорошим средством от глистов. Употреблять их можно как в сыром, так и в жареном виде, добавлять в салаты и десерты.
Видео по теме:
Источники:
- https://artritu.net/tykva-pri-podagre
- https://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/tykva/lechenie-tykvoy-ot-ryada-bolezney.html
- https://polzavred-edi.ru/tykva-polza-i-vred-dlja-zdorovja-organizma/
