Продукты при подагре следует выбирать с умом. Подагра — очень серьезное заболевание, и вы должны следить за тем, что кладете в корзину. Составляйте контрольный список, который приучит вас покупать только здоровые продукты для поддержания здорового уровня мочевой кислоты и выведения излишков мочевой кислоты из организма, чтобы избежать подагры. Продукты при подагре — тема следующей статьи на страницах podagrainform.ru.
Продукты при подагре
В вашем контрольном списке должно быть много фруктов и овощей, особенно вишен, бананов с высоким содержанием калия, ананасов (бромелайн), фруктов с высоким содержанием витамина С, таких как апельсины и другие цитрусовые. Овощи должны включать одуванчик, люцерну, кайенский перец, петрушку и специи, такие как имбирь, базилик, корицу, куркуму, мускатный орех и розмарин. Продукты также могут включать семена, такие как семена льна и сельдерея, только уксус, как в яблочном уксусе, и немного зеленого чая или чая из ромашки.
Какие продукты можно при подагре
Вот таблица, в которой перечислены продукты, которые считаются приемлемыми или полезными для людей с подагрой.
Продукты, которые следует включить при подагре:
| Продовольственная группа | Примеры |
|---|---|
| Низкопуриновые | Овощи и фрукты (кроме перечисленных ниже), орехи |
| и семечки, цельнозерновые продукты, тофу, обезжиренные молочные продукты | |
| (например, молоко, йогурт) | |
| Сложные углеводы | Хлеб, макароны, рис, киноа, овес, сладкий картофель |
| Постные белки | Куриная грудка, грудка индейки, яйца (в умеренных количествах), |
| рыба умеренно (например, лосось, тунец), тофу, нежирные молочные продукты | |
| Здоровые жиры | Оливковое масло, авокадо, орехи (кроме арахиса) |
| Молочные продукты с низким содержанием жира | Молоко, йогурт, творог |
| Вишня | Свежая или замороженная вишня, вишневый сок |
Добавьте в свой рацион немного бобов в качестве замены мяса, немного обезжиренных молочных продуктов, таких как греческий йогурт, сыр и молоко; добавьте цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, цельнозерновой рис и овсянку. Не забудьте купить много минеральной воды, чтобы помочь вашей системе вывести излишки мочевой кислоты.
Если вам не нравится вкус определенных продуктов, почему бы не принимать их в качестве добавки и не пользоваться той же пользой для здоровья, хотя настоятельно рекомендуется есть как можно больше свежих продуктов и дополнять остальные.
Какие продукты при подагре есть нельзя
Есть продукты, которые нельзя добавлять при подагре в свой рацион, — это определенно отсутствие мясных субпродуктов, никакого алкоголя, забудьте о моллюсках, таких как омары и раки, никаких обработанных пищевых продуктов, таких как чипсы, замороженные обеды, обработанное мясо, печенье и другой мусор, никаких рафинированных углеводов, таких как белая паста, белый рис, белый хлеб, сахар и ограничьте количество красного мяса.
Продукты, которые следует ограничить или избегать (вредны при подагре):
| Продовольственная группа | Примеры |
|---|---|
| Высокопуриновые | Субпродукты (печень, почки), красное мясо (говядина, баранина, свинина), |
| моллюски (креветки, омары, крабы), соусы, анчоусы, | |
| сардины, мидии | |
| Алкоголь | Пиво, вино, спиртные напитки, особенно пиво и напитки с высоким содержанием сахара |
| Сладкие напитки | Газированные напитки, подслащенные напитки, фруктовые соки |
| Продукты с высоким содержанием фруктозы | Безалкогольные напитки, подслащенные фруктовые соки, сироп агавы, |
| Кукурузный сироп | кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, продукты и напитки с добавлением сахара |
| Обработанные пищевые продукты | Фаст-фуд, упакованные закуски, переработанное мясо (хот-доги, |
| колбасы), полуфабрикаты | |
| Продукты, богатые дрожжами | Дрожжесодержащие продукты (дрожжевые экстракты, дрожжевой хлеб) |
| Жирная еда | Жирные куски мяса, жирные молочные продукты, жареная пища |
Какие еще продукты исключить или ограничить при подагре:
- Мясо молодых животных и все части животного, дающие клейкий бульон (голова, ноги и пр.);
- Сало;
- Бульоны (мясные, куриные, рыбные, грибные), мясные соусы, студень;
- Мясные экстракты (пакетные супы);
- Мясные копчёности;
- Субпродукты (сердце, почки, печень, мозги и т.д.) и блюда из них;
- Жирные сорта рыбы – при обострении, солёная рыба, жареная рыба; рыбные консервы (анчоусы, селедка, сардины, шпроты, кильки), икра;
- Солёные и острые сыры;
- Пряности (перец, хрен, горчица) за исключением лаврового листа, уксуса и соли;
- Продукты, возбуждающие нервную систему: крепкий чай, кофе, какао;
- Кулинарные и другие жиры животного происхождения;
- Кремовые торты, пирожные, шоколад;
- Свинина и продукты из нее;
- Продукты, содержащие консервант (консервы, соки, воды);
- Бобовые (чечевица, горошек, бобы, фасоль, соя);
- Инжир, виноград и все продукты из винограда (изюм, вина, коньяк и т.д.);
- Спиртные напитки, которые повышают содержание мочевой кислоты и ухудшают выведение её почками.
Не покупайте сладкие напитки, такие как кока-кола, пепси и даже фруктовые соки, такие как Tropicana! Все эти сладкие напитки токсичны для людей, страдающих подагрой. Помните, что поддержание здорового веса, достаточная гидратация и регулярная физическая активность также являются важными аспектами лечения подагры.
Советуем почитать: Жир при подагре
