Орехи при подагре и употребление этого продукта волнует многих. Мы все едим орехи, и у всех нас есть любимый орех, но не все орехи так отлично подходят при подагре. Кроме верного сорта стоит подобрать правильный способ приготовления орехов. Так полезны ли орехи для людей, страдающих подагрой? Ответ. Да, они! Могут ли они спровоцировать приступ подагры? Очень маловероятно. На страницах мы поговорим о том, можно ли орехи при подагре. Читайте новый материал на страницах podagrainform.ru, и вы также узнаете, какие орехи при подагре.
Орехи при подагре и повышенной мочевой кислоте
Подагра – это форма артрита, вызванная накоплением кристаллов мочевой кислоты в суставах. Это болезненное состояние, которое может серьезно повлиять на качество жизни. Подагра часто лечится путем изменения образа жизни и диеты, и одним из таких диетических соображений является включение орехов.
Употребление орехов в рамках общей здоровой диеты полезно для всего организма и вашего сердца, поскольку люди, страдающие подагрой, подвержены повышенному риску сердечных заболеваний.
Орехи помогают вашему сердцу, снижая уровень ЛПНП или плохого холестерина в крови. Высокий уровень ЛПНП — одна из основных причин сердечных заболеваний. Многие орехи также очень богаты омега-3 жирными кислотами, что заставляет вас чувствовать сытость и меньше есть.
Орехи при подагре: польза и вред
В чем польза и вред орехов при подагре?
Преимущества:
- Пищевая ценность: орехи богаты необходимыми питательными веществами, такими как белок, клетчатка, полезные жиры, витамины и минералы. Они могут обеспечить широкий спектр преимуществ для здоровья, включая улучшение здоровья сердца, контроль веса и улучшение общего питания.
- Противовоспалительные свойства: некоторые орехи, такие как грецкие орехи и миндаль, содержат соединения с противовоспалительными свойствами. Воспаление играет важную роль при подагре, поэтому употребление противовоспалительных продуктов может помочь облегчить симптомы.
- Управление весом: орехи калорийны, но все же могут быть полезны для контроля веса. Они обеспечивают чувство сытости и могут помочь контролировать аппетит, что может быть важно для людей с подагрой, поскольку ожирение является фактором риска этого заболевания.
- Антиоксиданты: орехи богаты антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить окислительный стресс и улучшить общее состояние здоровья.
Масла в орехах с высоким содержанием полиненасыщенных и мононенасыщенных масел помогают уменьшить воспаление и боль в теле от подагры.
Вред:
- Высокая калорийность: орехи являются высококалорийными продуктами, а это означает, что они содержат значительное количество калорий. Чрезмерное потребление может привести к увеличению веса, что может усугубить симптомы подагры.
- Аллергия: у некоторых людей может быть аллергия или повышенная чувствительность к орехам. Крайне важно знать о любых потенциальных аллергиях и избегать орехов, если это необходимо.
При включении орехов в диету при подагре, важно учитывать размеры порций и общий диетический баланс.
Можно ли орехи при подагре: исследования
Звездный ревматолог Х.К. Чой, который участвовал в многочисленных исследованиях подагры, заявил в исследовании 2010 года, что орехи вместе с фруктами, овощами, цельнозерновыми, бобовыми и молочными продуктами являются выбором здоровой пищи для больных подагрой. Здоровая диета при подагре, включающая эти продукты, может помочь предотвратить повторение приступа подагры. Но, как и все в жизни, ешьте орехи в умеренных количествах.
В другом исследовании, в котором изучалось потребление орехов у субъектов, которые потребляли 20% своих ежедневных калорий в виде орехов, таких как кешью и грецкие орехи, было показано, что употребление всех этих орехов не оказывает никакого влияния на повышение уровня мочевой кислоты. Хотя субъекты не страдали от подагры как таковой, у них был метаболический синдром, а подагра является нарушением обмена веществ.
В другом исследовании, в котором изучалось потребление орехов у субъектов, которые потребляли 20% своих ежедневных калорий в виде орехов, таких как кешью и грецкие орехи, было показано, что употребление всех этих орехов не оказывает никакого влияния на повышение уровня мочевой кислоты. Хотя субъекты не страдали от подагры как таковой, у них был метаболический синдром, а подагра является нарушением обмена веществ.
Сколько пуринов в орехах
Пурины — это соединения, содержащиеся в определенных продуктах питания, которые в организме могут метаболизироваться в мочевую кислоту.
Людям с подагрой обычно не рекомендуются продукты с высоким содержанием пуринов, поскольку они могут способствовать повышению уровня мочевой кислоты. Орехи, однако, имеют относительно низкое содержание пуринов по сравнению с другими источниками белка, что делает их потенциально подходящим вариантом для людей, страдающих подагрой.
Орехи богаты жирами и являются высококалорийной пищей, но не содержат много пуринов. В среднем, в зависимости от ореха, они будут содержать менее 50 мг на 100 граммов. Арахис содержит около 79 мг пуринов на 100 граммов, а миндаль, а также орехи пекан находятся на нижнем конце шкалы — всего около 10 мг пуринов на 100 граммов.
Какие орехи можно при подагре
Обязательно ешьте орехи сырыми и несолеными. Не покупайте их нарезанными, приготовленными в масле или жареными. Если что, покупайте их в сыром виде и сами жарьте. Орехи, которые обычно солят на рынке, обычно содержат много натрия. Хотя высокое потребление натрия не представляет особой или прямой опасности для подагры, оно, как правило, вредно для вашего здоровья, поэтому старайтесь избегать этого.
Некоторые орехи считаются более полезными для людей с подагрой из-за более низкого содержания пуринов и потенциальных противовоспалительных свойств.
Вот некоторые орехи, которые можно включить в диету при подагре:
- Миндаль: в миндале мало пуринов и много здоровых жиров, клетчатки и антиоксидантов. Они являются хорошим источником белка и могут быть сытной закуской или дополнением к еде.
- Грецкие орехи: грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты, обладающие противовоспалительными свойствами. Они также содержат клетчатку, белок и различные витамины и минералы.
- Фисташки: фисташки содержат относительно мало пуринов и являются хорошим источником белка и полезных жиров. Они также содержат антиоксиданты и могут помочь снизить уровень холестерина.
- Кешью: кешью имеют умеренное содержание пуринов по сравнению с некоторыми другими орехами. Они богаты мононенасыщенными жирами, которые считаются полезными для сердца.
- Бразильские орехи: бразильские орехи имеют низкое содержание пуринов и являются хорошим источником селена, важного минерала с антиоксидантными свойствами.
Орехи не только помогут при подагре, но и улучшат ваше самочувствие в целом.
Какие орехи нельзя при подагре (или в умеренных количествах)
Хотя многие орехи, как правило, безопасны для людей с подагрой, некоторых сортов лучше избегать из-за более высокого содержания в них пуринов. Вот некоторые орехи, которые следует употреблять в умеренных количествах или полностью избегать:
- Арахис: технически арахис — это бобовые, а не орехи. В них содержится от умеренного до высокого содержания пуринов, поэтому их потребление следует ограничить людям, страдающим подагрой.
- Кешью: хотя кешью упоминались ранее как орехи, которые можно использовать при подагре, стоит отметить, что они имеют более высокое содержание пуринов по сравнению с некоторыми другими орехами. Хотя их все еще можно употреблять в умеренных количествах, люди с подагрой должны помнить об их потреблении.
- Фундук: фундук содержит умеренное количество пуринов и может быть не лучшим выбором для людей, страдающих подагрой. Рекомендуется ограничить их потребление или проконсультироваться с врачом для индивидуального совета.
- Орехи макадамии: орехи макадамии имеют более высокое содержание пуринов по сравнению с другими орехами. Хотя они предлагают различные преимущества для здоровья, люди с подагрой должны соблюдать осторожность при включении их в свой рацион и употреблять их в умеренных количествах.
Помните, что орехи должны быть частью хорошо сбалансированной диеты, включающей разнообразные фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные белки и нежирные молочные продукты. Это помогает гарантировать, что вы получаете ряд питательных веществ и поддерживаете общее состояние здоровья.
Советуем почитать: Жир при подагре
Как и сколько орехов можно при подагре
Не будьте обжорой, потому что, если вы едите слишком много орехов каждый день, вы набираете вес. Ешьте от 10 до 15 орехов в день, чтобы обеспечить вас повышенным содержанием белка, заставляя вас чувствовать себя сытым, а также клетчаткой, регулирующей уровень сахара в крови. Считайте это закуской, а не заменой еды.
Чередуйте разные виды орехов, чтобы разнообразить потребление питательных веществ и свести к минимуму риск чрезмерного употребления определенных сортов, богатых пуринами. Помните, что орехи обычно растут на деревьях и считаются «древесными орехами», тогда как арахис на самом деле считается бобовыми, поскольку они растут под землей.
Ешьте ваши любимые орехи при подагре, но во всем соблюдайте меру. Будьте здоровы!
