Оливковое масло при подагре может стать продуктом для вашего хорошего самочувствия и красоты. В этой статье мы обсудим пользу оливкового масла при подагре. Может ли оливковое масло быть полезным при подагре? Оливковое масло — это жир, который получают из плодов оливкового дерева. Оливковое дерево или Olea europaea — традиционная древесная культура Средиземноморья. Целые оливки отжимаются для получения в них особого масла. Оливковое масло при подагре — тема следующей статьи на страницах podagrainform.ru.
Оливковое масло при подагре и всего организма
Подагра — это тип артрита, который возникает, когда в организме накапливается мочевая кислота, что приводит к образованию кристаллов уратов в суставах. Хотя лекарств от подагры не существует, определенные изменения образа жизни, в том числе диетические, могут помочь справиться с ее симптомами.
Масло, получаемое из целых оливок, используется в мыле, кулинарии, медицине, а также в косметике. В рационе оливки можно есть нарезанными или целыми, их можно добавлять в пиццу, а также в некоторые другие блюда. Кроме того, оливковое масло можно использовать в качестве заправки для хлеба. Большинство поваров сегодня советуют употреблять это удивительное масло. Однако оливковое масло используется не только в кулинарии. Это нечто большее.
По данным Министерства сельского хозяйства США или Министерства сельского хозяйства США, 100 миллиметров определенного типа оливкового масла содержат:
- 3 грамма жира, который состоит из 66,6 грамма мононенасыщенных жиров и 13,33 грамма насыщенных жиров;
- 800 Ккал энергии;
- Без белков и углеводов.
В разных странах оливковое масло обрабатывают химикатами и нагревают, чтобы удалить все загрязнения. Это делает вкус и цвет более светлыми по сравнению с оливковым маслом первого отжима. Оливковое масло иногда смешивают с другими маслами.
Оливковое масло при подагре: можно ли
Оливковое масло можно и нужно употреблять при подагре. Оливковое масло обладает сильным противовоспалительным действием. Фактически, его соединения включают по крайней мере девять различных категорий полифенолов, а также более 24 противовоспалительных соединений. Все эти соединения могут подавлять или отключать около 100 генов, вызывающих воспаление.
Кроме того, три четверти оливкового масла составляют олеиновая кислота, тип мононенасыщенных жиров, также ценные для организма жирные кислоты омега-9. Мало того, это также хороший источник витамина Е и содержит огромное количество антиоксиданта бета-каротина.
Оливковое масло часто рекомендуется как часть диеты, благоприятной для подагры, благодаря нескольким полезным свойствам:
- Противовоспалительные свойства: оливковое масло содержит соединения с противовоспалительным действием, такие как полифенолы и олеокантал. Воспаление играет важную роль при подагре, и уменьшение воспаления может помочь облегчить боль и отек, связанные с приступами подагры.
- Жиры, полезные для сердца: оливковое масло в основном состоит из мононенасыщенных жиров, которые считаются полезными для сердца жирами. Подагра чаще встречается у людей с другими заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. Включив оливковое масло в свой рацион, вы можете поддержать общее здоровье сердца и потенциально снизить риск осложнений, связанных с подагрой.
- Антиоксидантная активность: оливковое масло богато антиоксидантами, в том числе витамином Е и полифенолами, которые помогают защитить организм от окислительного стресса. Считается, что окислительный стресс способствует развитию и прогрессированию подагры. Антиоксиданты, присутствующие в оливковом масле, могут помочь нейтрализовать свободные радикалы и уменьшить их вредное воздействие на организм.
- Управление весом: ожирение является фактором риска подагры, поскольку избыточный вес может способствовать повышению уровня мочевой кислоты. Оливковое масло, используемое в качестве заменителя нездоровых жиров и масел, может быть частью сбалансированной диеты, способствующей контролю веса. Поддерживая здоровый вес, вы можете снизить риск приступов подагры и более эффективно управлять состоянием.
Важно отметить, что хотя оливковое масло может быть полезным для людей с подагрой, его следует употреблять в умеренных количествах как часть общей здоровой диеты.
Как употреблять оливковое масло при подагре
Даже 1-2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима каждый день уже могут оказать значительное противовоспалительное действие для организма. Оливковое масло первого холодного отжима может принести большую пользу сердечно-сосудистой системе, улучшить когнитивные функции, оно содержит множество противораковых свойств, благотворно влияет на пищеварительную систему и способствует формированию костной ткани.
Более того, листья оливок и их собственные экстракты также могут быть полезны в получении тех же самых питательных веществ. В средиземноморских регионах оливковое масло популярно как народное средство от подагры и артрита.
Если вы готовите, используйте оливковое масло холодного отжима первого холодного отжима вместо растительных масел, жирных жиров или сливочного масла. Масла, которые уже были нагреты при высоких температурах, не только не полезны для здоровья, но и могут стать несвежими, в результате чего масло станет более прогорклым. Это разрушает витамин Е в организме, который помогает контролировать уровень мочевой кислоты.
Оливковое масло при подагре: какое выбрать
Если вы собираетесь покупать оливковое масло, вам следует выбрать оливковое масло первого холодного отжима. Несмотря на то, что это может быть более дорогой вариант, вы сможете получить большую часть пользы для здоровья суставов. Термин «экстра вирджин» на самом деле означает, что масло произошло от первого отжима оливок.
Это более полезно, так как сохраняет свои противовоспалительные соединения, а также антиоксиданты. Если вы пойдете в супермаркет за оливковым маслом и увидите «оливковое масло первого отжима», это означает, что на самом деле масло получают после второго отжима оливок. Вам следует избегать употребления терминов «оливковое масло», «чистое оливковое масло» и некоторых других связанных терминов. Это продукты гораздо более низкого качества.
Советуем почитать: Можно ли курицу при подагре
Храните оливковое масло в прохладном темном месте, вдали от прямых солнечных лучей, так как враги оливкового масла — воздух и солнечный свет, из-за которых масло теряет свой аромат и антиоксиданты. Используйте оливковое масло в заправках для салатов, поверх овощей, макарон, готовьте и запекайте с ним, но, что бы вы ни делали, не жарьте с ним. Это запрет, кроме того, если вы страдаете подагрой, вам следует избегать жареной пищи любой ценой, если вы хотите поддерживать здоровый уровень мочевой кислоты.
