Капуста при подагре может стать хорошим домашним помощником. Несмотря на впечатляющее содержание питательных веществ, некоторые обычно не обращают внимания на капусту. Хотя капусту используют во многих блюдах, есть люди, которые не знают, насколько она действительно полезна для здоровья. Можно ли есть краснокочанную и белокочанную капусту при подагре — тема следующей статьи на страницах podagrainform.ru.
Капуста при подагре
Как мы знаем, капуста — это листовой белый, красный или зеленый двулетний овощ. Этот конкретный крестоцветный овощ на самом деле принадлежит к семейству Brassica. Причем имеет круглую или овальную форму. Сам овощ на самом деле состоит из беловатых или светло-зеленых мягких внутренних листьев, которые покрыты темно-зелеными и более твердыми внешними листьями.
Капуста широко используется во всем мире и ее можно приготовить разными способами. Тем не менее, чаще всего его включают в различные салаты либо в сыром, либо в вареном виде. Причем капуста относится к группе капустных культур. Это означает, что он тесно связан с брюссельской капустой, цветной капустой и брокколи.
Влияние капусты на подагру
Капуста очищает кровь и выводит токсины, тем самым снижая уровень мочевой кислоты в крови. Чтобы быть более конкретным, красная капуста содержит флавоноид, известный как цианидин, который также является наиболее распространенным флавоноидом в сырой и черешне, а также в вишне в количестве около 75 миллиграммов на 100 граммов.
Это то, что на самом деле делает краснокочанную капусту одним из самых важных компонентов диеты при подагре. Антоцианы, содержащиеся в красной капусте, на самом деле содержат стойкие противовоспалительные соединения. Кроме овощ, он богат аминокислотами и полезен тем, кто страдает от различных типов воспалений.
Для тех, кто страдает подагрой и диабетом, капуста имеет очень высокий гликемический индекс и богата клетчаткой. Содержащаяся в нем клетчатка — это растворимая клетчатка, которая способствует снижению гликемического индекса.
Как кушать капусту при подагре
Капуста, о которой мы уже говорили, богата антиоксидантами и содержанием витаминов C, K и B. Овощ также является богатым источником глюкозинолатов. Это соединение является предшественником изотиоцианатов, которые, как известно, обладают мощными биологическими функциями в борьбе с различными синдромами.
Он может помочь нам защитить себя от рака, нейродегенеративных заболеваний, сердечно-сосудистых синдромов и осложнений, связанных с подагрой. Известные как побочный продукт мирозиназы, специфического растительного фермента, изотиоцианаты становятся активными, когда вы жуете или измельчаете капусту. Лучше всего принимать их в виде употребляемых сырых овощей или после легкого приготовления на пару.
Если вы варите капусту, мирозиназа деактивируется. Употребление вареной капусты содержит одну десятую общего количества изотиоцианатов, которое вы получаете в сыром виде. Ученые считают, что если вы хотите улучшить лечение подагры, лучше всего потреблять капусту в сыром виде. Вы можете сделать легкую обработку паром, но не должны перегревать или готовить пищу.
Лист капусты при подагре
Кроме того, некоторые из тех, кто страдает подагрой, рассказывают, что использование этого овоща в качестве местного лечения подагры путем обертывания его листьями вокруг суставов может помочь облегчить боль. Одним из популярных методов лечения подагры с помощью капусты является прикладывание замороженных капустных листьев к суставам. В капусте есть фермент, который избавляет от кристаллов мочевой кислоты, которые остаются на суставах. На самом деле сложно судить, насколько лист капусты при подагре поможет при заболевании.
Капуста при подагре и другие преимущества
Помимо вышеупомянутых возможных эффектов подагры, вот некоторые другие преимущества капусты для здоровья:
- Помогает ускорить заживление
- Уменьшает мышечные боли
- Регулирует кровяное давление
- Помогает улучшить здоровье костей
- Улучшает здоровье мозга
- Предотвращает рак простаты
- Хорошо подходит для ухода за волосами
- Помогает предотвратить катаракту
- Помогает похудеть
- Помогает повысить иммунитет
- Помогает защитить от лучевой терапии
- Регулирует уровень холестерина и здоровье сердца
- Поддерживает пищеварительный тракт
- Помогает предотвратить рак
- Хорошее противовоспалительное средство
- Хороший антиоксидант.
Советуем почитать: Бананы при подагре
Несомненно, капуста полезна для здоровья, как и при подагрической диете. Так что добавляйте его в свой рацион, чтобы улучшить свое здоровье и физическую форму!
Капуста имеет большую питательную ценность не только при подагре, но и при обмене веществ в организме. Будь то употребление в пищу или местное применение, капуста определенно помогает уменьшить симптомы подагры. Итак, начните включать этот листовой овощ в свой рацион с сегодняшнего дня и избегайте риска подагры.
