Капуста кале при подагре — можно ли ее употреблять? У нас капуста очень популярный овощ, который часто используется во многих блюдах и который является привлекательным выбором для людей, страдающих подагрой. Капуста, в том числе и кале, действительно оказывает действие на подагру, и это было объяснено в нескольких исследованиях. Итак, можно ли капусту кале при подагре? Читайте следующую статью на страницах podagrainform.ru.
Капуста кале при подагре
Полный список минералов и питательных веществ, содержащихся в капусте, более чем длинный. Все, что вам нужно знать, это то, что этот овощ предлагает вам много и того, и другого, и в некоторых случаях он даже лучше, чем брокколи. Все мы знаем, что капуста кале — это суперпродукт, и он не просто богат минералами и ингредиентами, которые нам всем нужны.
Главный ингредиент здесь — калий. Кале богата этим минералом, и это поможет вам сбалансировать уровень натрия. Для людей с подагрой важно постоянно поддерживать сбалансированный уровень натрия. Натрий связан с повышенным кровяным давлением, и вы, страдающий подагрой, определенно захотите этого избежать.
В сущности, капуста богата витаминами А, В6, Е и К. Она содержит магний, железо, цинк и т. д. Как мы уже упоминали, этот овощ не только полезен для всех, но и, очевидно, богат полезными питательными веществами.
Пурины капусты кале при подагре
Теперь поговорим об уровне пуринов в капусте кале. Богата ли капуста пуринами, нейтральная или слабая? Ответ — в капусте кале низкий уровень пуринов. В 130 граммах содержится 62 мг пуринов, что неплохо, и вы можете свободно употреблять ее в умеренных количествах. Конечно, чрезмерное употребление этого вещества тоже не будет идеальным решением.
И последнее, но не менее важное — это флавоноид кверцетин, который содержится в капусте кале. Есть несколько исследований, в которых использовался этот ингредиент. Как бы то ни было, указанное химическое вещество было протестировано на мышах, и они обнаружили, что оно снижает уровень мочевой кислоты. Была обнаружена связь между этим соединением и ксантиноксидазой, ферментом, который необходим для превращения пуринов в мочевую кислоту. Еще одно преимущество того же соединения связано с ним и хорошими результатами в борьбе с воспалением.
Чистая суть, которую нужно знать, заключается в том, что капуста кале не вредна при подагре. Вы не получите впечатляющих преимуществ, но его можно употреблять бесплатно, и это отличный источник минералов и витаминов.
Польза капусты кале при подагре
Капуста кале оказывает на подагру влияние даже в большей степени, чем некоторые из вас могут подумать. Основная причина тому — список основных питательных веществ, содержащихся здесь. Начнем с протеина. Капуста известна как говядина для вегетарианцев и содержит 4,2 грамма белка в 100 граммах. Это больше, чем просто средний источник этого питательного вещества.
Кале также содержит несколько полезных для глаз соединений и питательных веществ. Только один из них — зеаксантин. Капуста — один из лучших продуктов для глаз, и это следует принимать во внимание.
Вы будете удивлены, если узнаете, что капуста содержит больше кальция, чем молоко. Вы получите 150 мг / 100 грамм, в то время как настоящее молоко предлагает 113 мг на такое же количество. Добавьте это и к этому же тот факт, что капуста богата жирными кислотами омега-3 и омега-6, и мы получим настоящий суперпродукт.
Когда мы посмотрим на калорийность, мы увидим, что капуста является низкокалорийной пищей. В ней содержится 49 ккал на 100 грамм, и она идеально подходит, если вы ищете низкокалорийную пищу.
Советуем почитать: Кабачки при подагре
Капуста кале при подагре вывод
Капусте кале рекомендуется употреблять при подагре. Только представьте себе всю пользу, которую вы получите от этого суперпродукта. И следует добавить, что это настоящий суперпродукт, но значительного влияния на подагру он не оказывает. Это означает, что вы можете потреблять продукт, но не ожидайте от него слишком многого.
